RDC-Kinshasa : La vente des poissons braisés rivalise avec le Liboke
Par Deskeco - 18 aoû 2018La ville de Kinshasa présente des multiples visages en ce qui concerne les spécificités culinaires selon ses 24 communes. DESKECO.COM vous conduit à Kinkole, quartier périphérique de la commune de la Nsele, au bord du Fleuve Congo, où les poissons préparés dans les feuilles appelés communément Liboke rivalisent avec les poissons braisés.