RDC: Du 11 au 13 juin, Bukavu capitale du café congolais

PAR Deskeco - 11 juin 2018 09:23, Dans Actualités

La quatrième édition de « Saveur du Kivu » (SdK), se tiendra dans la ville de Bukavu au Sud-Kivu, du 11 au 13 juin 2018 dans la grande salle de fête de la Cathédrale Notre Dame de la Paix. Il réunira les représentants les organisations de producteurs de café, le gouvernement tant national que provincial, les acheteurs, les exportateurs, les ONG Nationales et internationales.

Coorganisée par le Ministre National de l’Agriculture, le Gouvernement Provincial du Sud-Kivu et un consortium d’organisations internationales, l’édition 2018 se concentre sur la promotion et l’éducation du café de spécialité Congolais.

« L’objectif est de souligner la valeur commerciale du café Congolais de spécialité, de promouvoir la valeur sociale du café de spécialité dans les communautés agricoles et d’éduquer l’industrie du café sur les principales techniques de production et de traitement du café de spécialité. Saveur du Kivu vise aussi cette année à informer et sensibiliser les petits producteurs notamment les femmes, les jeunes et les groupes sous-représentés sur les opportunités mises à leur disposition, pour la ré-émergence du secteur du café en République Démocratique du Congo. Cette édition est donc une bonne occasion pour les producteurs congolais de présenter directement leurs produits, leur capacité d’exportations et de rencontrer des importateurs et des distributeurs nationaux et internationaux », dit un communiqué des organisateurs.

Un concours de dégustation du café, des ateliers de la chaîne d’approvisionnement, une foire exposition-vente avec des produits issus des activités de soudure après la récolte du café, un forum de producteurs, des séances de dégustation des différentes saveurs de café du Kivu et un dîner industriel au cours duquel les invités vont échanger sur les opportunités d’affaires sont programmés.

 

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